加藤 しのぶ
2015年7月15日 水曜日
Rr シノブログ★『餃子パーティ☆☆』
みなさんこんにちは
最近急激に真夏のような暑さに激変しましたね
みなさま体調など崩されてないですか？？
今夏風邪が流行ってるみたいです
熱中症などもすでにニュースで話題になってるので気をつけていかなくてはですね
先日お客様からたくさんの餃子を頂いたので、
スタッフのみんなで餃子パーティをしました
めちゃんこ大量です
途中から高田くんが焼き奉行に徹するも、、、
若干ミカさんが不安そうな面持ち、、、、笑
ですがとても美味しく焼いてくれていました
そしてそれと同時進行で、
大BOSSによる本格的な出し巻き卵の作り方を伝授していただきました
前々からいつか教えて欲しいと思っていたので
念願叶ってかなり嬉しいです
何度か食べさせて頂いた事があるのですが
超ーーーー絶品でかなりの感動もんです
BOSSは昔、料理人を目指していたという事もありかなり本格的な匠の技
それを初心者な私に簡単にできるようかなりわかりやすく教えてくれました
BOSSの華麗な職人技をまずは目に焼き付けます
匠の熟練の技術に終始圧倒さる受講者
『さ、さすが、、、、』
その一言です
そしていざ実践
受講者はウエディングのスタッフ伊藤ちゃんと
私、、、、、、
最初はビビりながらやってたのですが、、、
やっていくたびにコツがつかめてきて、
極度の集中状態に陥り、無心で卵を流し込み続けていました
気づけばいつの間にか袖をまくっていて
完全に反町隆史状態になってました。。。笑
そんな３人によるコラボレーションで出来上がった出し巻き卵
かなりふわっふわです
もちろん最後の切り方まで丁寧に教わり、、、、
出し巻き講習会は大満足で終了しました
記念すべき第１号のだし巻きと師匠との３人でパシャり
お味の感想はいうまでもありません
みんなにも美味しいと食べてもらえて良かったです
そしてもう ひとイベント
次の日誕生日だったアロマセラピストのミカさんのお祝いをスタッフのみんなでケーキでお祝いしました
ベティーと共に、、、、
みんなで美味しくケーキを食べ、
餃子パーティは幕をとじました
あ〜楽しかったーーっ
また何かしらのパーティ、開きたいです
笑SHINO★★☆
Rr Nagoya
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投稿者 Rr NAGOYA
